บ้านกลางซอย (Baanklangsoi) ศรีสะเกษ เป็นร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนและได้รับความนิยมในตัวเมืองศรีสะเกษครับ สรุปรีวิวเด่นๆ ได้ดังนี้:
1. สไตล์อาหารและเมนูแนะนำ
ร้านนี้โดดเด่นมากในเรื่อง “อาหารใต้” และ “อาหารไทยรสจัดจ้าน” ซึ่งหาทานรสชาติต้นตำรับได้ยากในย่านนี้ เมนูที่ลูกค้าและรีวิวแนะนำบ่อยๆ ได้แก่:
- แกงเหลืองปลากะพง: รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องแกงใต้แท้ๆ
- หมูฮ้อง: หมูสามชั้นต้มซีอิ๊วแบบภาคใต้ เนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติเค็มหวานกำลังดี
- ผัด 3 เหม็น: (วุ้นเส้นผัดสะตอ ชะอม และกระเทียมโทน) เป็นเมนูยอดฮิตที่คนรักสมุนไพรและรสสัมผัสเฉพาะตัวต้องสั่ง
- คั่วพริกกระดูกอ่อน: เผ็ดร้อนสะใจ กระดูกอ่อนกรุบๆ
- ใบเหลียงผัดไข่: เมนูตัดเลี่ยนชั้นดีสำหรับทานคู่กับแกงเผ็ด
2. บรรยากาศร้าน
- อบอุ่นเหมือนทานข้าวที่บ้าน: ร้านดัดแปลงจากบ้านพักอาศัย ตกแต่งเรียบง่าย สะอาดสะอ้าน บรรยากาศเงียบสงบ ไม่วุ่นวาย
- เหมาะสำหรับครอบครัว: เป็นร้านที่คนมักพาครอบครัวมาทานข้าว หรือจัดเลี้ยงเล็กๆ เนื่องจากบรรยากาศเป็นกันเอง
3. ราคาและบริการ
- ความคุ้มค่า: ราคาอาหารส่วนใหญ่อยู่ในช่วงประมาณ 80 – 200 บาทต่อเมนู ซึ่งถือว่าสมเหตุสมผลกับคุณภาพวัตถุดิบและรสชาติ
- การบริการ: เจ้าของร้านและพนักงานดูแลดี เป็นกันเอง ตามสไตล์ร้านอาหารครอบครัว
4. พิกัดและการเดินทาง
- ที่ตั้ง: อยู่ในซอยทางเข้าเดียวกับเซเว่นทุ่งนาดี (ซอยวิจิตรนคร 11) อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ
- เวลาเปิด-ปิด: โดยปกติเปิด 10.00 – 20.00 น. (แนะนำให้ตรวจสอบวันหยุดทางเพจก่อนไป เพราะบางครั้งอาจมีวันหยุดเฉพาะ)
สรุป: หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่รสชาติถึงเครื่อง โดยเฉพาะถ้าชอบอาหารใต้รสจัดในบรรยากาศสบายๆ เหมือนอยู่บ้าน ร้าน บ้านกลางซอย คือตัวเลือกอันดับต้นๆ ในศรีสะเกษที่ไม่ควรพลาดครับ